進入11月，疫情突如其來，繁華的山城又一次按下了“暫停鍵”，璧山也未能幸免。“疫情就是命令，防控就是責任！”璧山區緊急抽調醫務工作者、鎮街、部門干部職工以及志愿者一起組成了防疫“大軍”，在隔離醫學觀察點、方艙醫院、城市卡點、核酸檢測點，以及追陽、追密的工作崗位上日夜奮戰。“兵馬未動，糧草先行”，抗疫“大軍”以及隔離觀察者、方艙病員的一日三餐都需要有力保障。接到璧山區商務委下達的用餐保障任務后，璧山區政協委員、璧山區餐飲商會會長汪強立即組織調動商會企業開始了長達26天的盒飯保供工作。
“我們首先要把疫情防控工作做到位，才能確保生產、防疫兩不誤！”汪強對員工們強調。為了確保盒飯的質量和人員安全，汪強對公司的120多名員工進行了閉環管理。自疫情發生以來，在身為餐飲商會會長汪強的組織下，錦宏居公司、玉湖大酒店、大江龍公司、阿林餐飲等急速召集公司酒店骨干力量，成立了疫情應急保供小組。緊急調動食材、增派廚師和分裝人員、組織11臺配送車輛和駕駛員、制定周密安全保供流程等。并建立了保供送餐微信工作群，對每天的送餐任務進行分解分配，對盒餐的原材料數量進行公示，對配送中出現的問題及時解決，同時，他還不斷調整優化保供模式，千方百計解決供餐企業的困難，實現了對保供餐企統一調度，統一安排，確保供餐任務萬無一失。
“大家辛苦了，你們的盒飯到啦！”錦宏居餐飲文化公司送餐員把一箱熱騰騰的盒飯送到卡點時，防控卡點志愿者端著盒飯笑呵呵地稱贊：“這個盒飯是良心盒飯，飯菜都很足，很好吃！”。截至12月2日，26天來，汪強組織商會餐飲企業為抗疫一線的醫務工作者、志愿者、卡點工作人員、隔離觀察者、方艙病員、工廠職工累計配送盒飯18.46萬份，為61530余人提供了供餐服務。在汪強的組織帶領下，各餐飲企業以高效、安全、熱情的服務贏得了抗疫工作者、隔離觀察者、方艙病員、工廠職工的認可，以實際行動踐行了“我為抗疫做貢獻”的諍諍誓言，更彰顯了璧山區政協委員在這場特殊戰斗中的責任和擔當。（汪強）
