【正文】每一年的5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，該節(jié)日的設(shè)立旨在向國人宣傳做好學(xué)生時期營養(yǎng)補(bǔ)充的重要性，并普及相關(guān)營養(yǎng)知識，真切關(guān)注中華少年的健康成長。今年關(guān)注的主題是兒童肥胖。
【正文】據(jù)了解，中國內(nèi)地兒童青少年的超重肥胖增幅已經(jīng)超過了韓國、日本等地區(qū)，正在發(fā)展成為嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問題。超重肥胖的兒童往往是因為攝入了更多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，超過兒童生長與活動等所需要的能量水平，長此以往最終導(dǎo)致體內(nèi)脂肪組織過度堆積，引起兒童超重肥胖的發(fā)生。根據(jù)分析表明，隨著家長受教育水平與家庭收入的提高，兒童似乎更易發(fā)生超重肥胖。
【正文】肥胖問題不僅會影響兒童青少年的正常成長，對兒童健康也會造成嚴(yán)重影響，而且也會給家庭和社會帶來沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。超重肥胖是兒童及其家屬面臨的最難以克服的營養(yǎng)問題之一，關(guān)于預(yù)防兒童肥胖需要加強(qiáng)對家屬和兒童的教育。預(yù)防肥胖可以采用“5210原則”：
5：每天要吃5份蔬菜水果（500g）；
2：屏幕時間要小于2小時；
1：每天運(yùn)動1小時；
0：不喝含糖飲料。
【正文】此外，已經(jīng)有超重肥胖的兒童應(yīng)該注意：少吃高油、高脂肪食物；多吃雜糧、蔬菜、水果、豆制品；加強(qiáng)運(yùn)動；避免零食；到醫(yī)院求助營養(yǎng)師進(jìn)行專業(yè)食譜搭配。
