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【導語】進入盛夏以來，我市氣溫持續(xù)保持在35攝氏度以上。炎炎夏日對蔬菜有什么影響呢？一起去看一看。

【正文】下午5點，記者在七塘鎮(zhèn)建設村蔬菜基地看到，菜農(nóng)們已經(jīng)開始為第二天蔬菜供應忙碌起來。偌大的菜棚里，滿眼綠色，工人們正忙著采摘成熟的空心菜、木耳菜等葉類蔬菜。經(jīng)過烈日的持續(xù)炙烤，蔬菜大棚儼然就是一個大火爐，室內(nèi)室外溫差比較明顯。說到防暑降溫，工人們的招數(shù)就只有一個——喝水。

【正文】除了工人們防暑降溫以外，蔬菜的降溫也尤為重要。記者在基地看到，很多大棚上都覆蓋了厚厚的遮陽網(wǎng)，同時對剛采摘下來的蔬菜要及時進行物理降溫，保證蔬菜的新鮮和口感。

【正文】目前，璧山蔬菜基地預計每天有500噸蔬菜運往主城，保障蔬菜供應，確保市民吃上便宜的本地蔬菜。