【正文】3月20日，全區(qū)春季校園食品安全專項(xiàng)檢查結(jié)束。專項(xiàng)檢查期間，檢查人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)各大中小學(xué)校食品安全管理制度、食品安全管理員、設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生等多方面進(jìn)行監(jiān)督檢查，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保廣大師生飲食安全。
【正文】同時(shí)，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委還聯(lián)手對(duì)各學(xué)校食堂、超市及學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)者開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康體檢情況、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、食品原料和訂餐食品的采購(gòu)情況及餐飲具清洗消毒等情況，嚴(yán)厲查處校園及周邊無證經(jīng)營(yíng)，采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽，非法添加非食用物質(zhì)，濫用食品添加劑，使用過期食品、變質(zhì)食品及“三無”食品的行為。
【正文】據(jù)了解，此次檢查采取現(xiàn)查現(xiàn)改模式，一旦在檢查中發(fā)現(xiàn)餐飲單位有不符合要求的地方，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督其整改，符合要求才能營(yíng)業(yè)。并將在隨后開展“回頭看”活動(dòng)，對(duì)各學(xué)校食堂、超市及學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行抽查、督查、回查，確保全區(qū)師生飲食安全。
