蔬菜大棚內(nèi)，管理人員正在查看蔬菜長勢。
5月30日，記者一踏入位于七塘鎮(zhèn)建設(shè)村的國隆綠色菜園蔬菜大棚，就見到一派生機(jī)勃勃之景。相較于傳統(tǒng)大棚，這個(gè)大棚里“黑科技”的運(yùn)用無處不在：不生長在土地里的蔬菜苗、智能過濾凈水的澆灌系統(tǒng)……
“高新技術(shù)的運(yùn)用，就是為了讓產(chǎn)出的蔬菜自然生長，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的污染，讓源頭食物更加健康美味。”璧山國隆農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
有機(jī)栽培基質(zhì)種出健康蔬菜
一株株西紅柿苗長勢良好，有的枝頭還掛著拇指大的紅番茄。但奇怪的是，這個(gè)大棚底部用一張白色大布將土地與大棚底部阻斷開，大白布上面整齊排列著一個(gè)個(gè)約50厘米長的塑料袋，這些西紅柿苗就“坐”在塑料袋內(nèi)的正方形小孔內(nèi)。
“這是固體基質(zhì)栽培技術(shù)，塑料袋內(nèi)裝的就是無土栽培專用的有機(jī)栽培基質(zhì)?！?該公司工作人員徐云建說，袋內(nèi)的基質(zhì)是優(yōu)選俄羅斯、荷蘭等地從未開發(fā)過的土壤，里面含有天然苔蘚泥炭、蛭石、珍珠巖等，無菌，無毒，無污染。
徐云建從縫隙里捧出土壤，仔細(xì)一瞧，土壤呈小顆粒狀，一顆顆獨(dú)立成形，摸起來濕而不黏，聞起來清香味十足?！耙话氵B作障礙，90%是由于土傳病害引起，在固體基質(zhì)栽培條件下，只要注意器材的消毒處理，就能防止各種病菌的傳播。此外，基質(zhì)本身營養(yǎng)價(jià)值高，減少了農(nóng)藥的添加?！?/span>
談及這項(xiàng)技術(shù)，徐云建興致勃勃地介紹起來，“該基質(zhì)通透性較強(qiáng)，使得根系環(huán)境的水、氣更易于調(diào)節(jié)，更加有利于根系的發(fā)育。這個(gè)技術(shù)還大大節(jié)約了用工、用時(shí)，而且它還可以在不適宜土壤栽培的地點(diǎn)和環(huán)境下，如土壤貧瘠地區(qū)、干旱地區(qū)、鹽堿地進(jìn)行栽培，充分利用了土地資源。”
蔬菜喝上智能“純凈營養(yǎng)水”
土壤是種出安全蔬菜最為關(guān)鍵的一步，灌溉更是影響蔬菜生長的核心技術(shù)。
在大棚內(nèi)，每株番茄苗兩旁分別插著一根細(xì)管，細(xì)管的另一頭連接電腦程控調(diào)配儀。
“這是在給蔬菜輸‘營養(yǎng)液’。” 徐云建告訴記者，大棚內(nèi)澆灌蔬菜的水全部是可以直接飲用的，且比純凈水的純度還高。
原來，該公司在離大棚不遠(yuǎn)處修了一座深水井，井水深度都在120米以上，這個(gè)層面的水含氟量低，再加上對地下水經(jīng)過超濾，紫外線殺菌等方式處理，保證水質(zhì)純凈，使其達(dá)到可直接飲用標(biāo)準(zhǔn)。然后再將飲用水根據(jù)每個(gè)蔬菜品種的需求，按照比例進(jìn)行稀釋。最后通過電腦程控調(diào)配儀，實(shí)時(shí)進(jìn)行灌溉。
“比如番茄每天需要澆3次，每次3分鐘，儀器那頭設(shè)置好后，就會根據(jù)需要自動供給。” 徐云建說，“智能灌溉輸送的營養(yǎng)液準(zhǔn)確及時(shí)，可以根據(jù)作物不同生育時(shí)期對水分和營養(yǎng)的需求，準(zhǔn)確供應(yīng)作物所需的水分和養(yǎng)分。
同時(shí)，傳入的營養(yǎng)液一直循環(huán)更新，更易消除病菌源，利于蔬菜健康生長。
說罷，徐云建摘下一顆即將成熟的番茄遞了過來，“嘗嘗味道如何。” 記者一口咬下去，香甜的汁水瞬間覆蓋味蕾，紅瓤沙甜多汁，綿綿軟軟，“好吃！”
“現(xiàn)在進(jìn)入嘴巴的食物越來越講究‘安全、健康、放心’，無論是固體基質(zhì)栽培技術(shù)，還是智能營養(yǎng)凈水灌溉技術(shù)，都是為了種出綠色無公害的蔬菜，讓老百姓吃得更放心?！毙煸平ㄕf。
如今，國隆綠色菜園蔬菜大棚內(nèi)種植的有機(jī)蔬菜、瓜果等有 10 余個(gè)品種，其中有 50 余畝適宜采摘，涉及西紅柿、辣椒、絲瓜、苦瓜等多個(gè)品種，現(xiàn)已全部向游客開放，游客可以到現(xiàn)場感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技魅力。
（記者 孫茜 文/圖）
