8月11日，走進重慶品正食品有限公司智能化生產(chǎn)車間，偌大的車間一共只有幾名員工，他們操作電腦或控制按鈕，吹瓶、灌裝、套標、裝箱、入庫，所有步驟全部由機器完成，從瓶坯生產(chǎn)到產(chǎn)品裝箱全部實現(xiàn)高效智能化，一天可以生產(chǎn)7萬箱飲料。
重慶品正食品有限公司（下稱品正食品）成立于2010年，專注于蘇打水飲料領(lǐng)域，是國內(nèi)首家使用德國克朗斯?jié)穹o菌生產(chǎn)線的蘇打水生產(chǎn)企業(yè)，其生產(chǎn)的“宜簡蘇打水”，遍布重慶各大超市和便利店。目前，品正食品的蘇打水在重慶市場排名第一，市場份額在50%以上。2021年，作為重慶本土飲料“第一品牌”，品正食品被評為重慶“專精特新”企業(yè)。
2010年的飲料市場，主打產(chǎn)品是礦泉水、碳酸飲料、果汁類飲料等三類。三類飲料都有自己的行業(yè)巨頭和大品牌，競爭異常激烈。彼時，剛剛成立的品正食品要想“分一杯羹”，難度可想而知。唯一的出路，是在上述三類飲料之外開辟新賽道。
“當時蘇打水剛剛在國內(nèi)興起，這類產(chǎn)品也順應(yīng)了人們關(guān)注健康的趨勢，而重慶市場還是空白，是個機會。”品正食品創(chuàng)始人周洪川告訴記者，品正食品在成立之初就把目光轉(zhuǎn)向蘇打水領(lǐng)域，謀劃推出一款兼顧口感與健康的蘇打水飲料。
在研發(fā)上，周洪川帶領(lǐng)公司研發(fā)團隊頗費了一番工夫。他們一次性設(shè)計了5種口味的蘇打水，后幾經(jīng)挑選，決定選用一種口感清新、甜味若有似無的配方產(chǎn)品。（下轉(zhuǎn)2版） ?。ㄉ辖?版）
同時，以“健康”為產(chǎn)品定位，通過產(chǎn)品來倡導(dǎo)簡單的生活理念，將其命名為“宜簡”。瓶身設(shè)計和容量選擇上，“宜簡”以360ml為主要規(guī)格，目的是便于攜帶、避免浪費。
幾個月后，品正食品正式推出這款“宜簡”無汽蘇打水。當時，國內(nèi)的蘇打水品牌僅有兩三個，競爭并不激烈?！耙撕啞睓M空出世，很快就在重慶地區(qū)市場引起了關(guān)注，順利地打開了銷路。2013年8月，“宜簡”被認定為重慶市著名商標，年銷量也很快躍升至400萬箱。
在2020年新廠投用時，品正食品又向市場上推出了“宜簡蘇打水”的新口味版——白桃味蘇打水。這款產(chǎn)品上市第一年就拿下了2000多萬元的銷售額。2021年，“宜簡蘇打水”又新增了晴王葡萄味和日向夏橘味兩種全新口味產(chǎn)品，進一步豐富了產(chǎn)品線。
如今，品正食品年產(chǎn)值超過20億元，蘇打水產(chǎn)品種類占公司產(chǎn)品八成。重慶每10瓶蘇打水就有7瓶是“宜簡”，西南地區(qū)每10瓶蘇打水有3瓶是“宜簡”。
“我們在蘇打水這個領(lǐng)域深耕多年，競爭對手也越來越多。停滯不前的話，一定會被市場淘汰?！敝芎榇ㄕf，品正食品進入快速發(fā)展期后，就一直將研發(fā)與創(chuàng)新作為公司的主要發(fā)展戰(zhàn)略。如今，品正食品的產(chǎn)品線還在不斷豐富。除了“宜簡家族”外，還有青桔、白桃味氣泡蘇打、靂量植物維生素能量飲料、純凈水、桶裝水、電解質(zhì)運動飲料、玻尿酸無汽和含汽系列產(chǎn)品。
“我們要逐漸從‘重慶品牌’發(fā)展成‘西南品牌’，進而走向全國?！敝芎榇ㄕf，今年，他們與迪士尼合作，以“聯(lián)名”方式推出了迪士尼主題系列的蘇打水、氣泡水產(chǎn)品，搶占年輕群體消費市場的同時，也為品牌自身增加“國際范”。
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